逗子山の根石臼そば: とぼとぼ進行

2014年10月28日

逗子山の根石臼そば

石臼そば ゆうゆう散歩 逗子駅 センニンソウ バングラディッシュ 手打ち 外一 そう果 新そば 蕪庵星月

ズシイシウスソバ　　　ソバ喰い第４９弾
　　（第４８弾は、ちょうど一年前、鎌倉雪ノ下「そばや繁茂」でした）

　今日のお蕎麦屋さんは、JR逗子駅の西口から1分と云う場所にあります
　　友人からメールで、TV放映されていた情報をもらいトボトボ出かけてみました
　　半年振りの本物？の蕎麦屋さん訪問です（前回は、同じ逗子の桜山「おかむら」再訪問でした）
　　ご主人は、バングラディッシュの人です　蕎麦屋を初めて12年、係って約20年だそうです
　　自家製粉、今の時期、十勝産の新ソバを使用、生粉打ちでは、繋がりにくいので、外一で打っている
　　毎日40人前打ち　大盛りは、山形名物の板そば風の箱に、二人前の量で提供している
　　今度「ゆうゆう散歩」が、やって来て、11月に放映されるようです

　　蕎麦屋さんを訪ねたとき、いつもは、“かけそば”と“もりそば”をお願いするのですが....
　　今日は、もりそばの大盛りが、とても豪華そうに見えましたので、今回は“もりそば大盛り”を注文しました
　　板そば風の箱に敷き詰められて出てきたそばは、江戸そば風の細い自分好みのおそばでした

　　　ところで..... 余談ですが.... 外国の人ということで....
　　　　　　いま、スゴい勢いで開発が進んでいる武蔵小杉駅周辺ですが...
　　　　　　ここに、アルジェリアの人が手打ちする蕪庵（カブラアン）と云う蕎麦屋がありました
　　　　　　　（残念、訪ねることもできず、2012年春頃に、閉店してしまったようです）
　　　　　　ここの庵主は、小田原の有名店「星月」で修行したそうです
　　　　　　その「星月」さんも、ご主人が高齢と云うことで昨年春店じまいしてしまいました　
　　　　　　おいしい蕎麦屋さんが一軒.....　大変、残念です
　　

　　　　　　二階の様子、右に小さな丸い窓六個、薄暗く蕎麦屋の雰囲気では、アリマセン　
　　　　　

　　　　　　入口横の赤いマウンテンバイク、グーグルストリートビューにも写っています
　　　　　

　　　　　　
　　　　　　お店の裏手は、すぐJR逗子駅のホームです
　　　　　

　　　　　　　「石臼そば」
　　　　　　　　　　逗子市山の根1-1-31
　　　　　　　　　　

　046-871-5822
　　　　　　　　　　休み　　月曜日
　　　　　　　　　　11時00分〜22時00分

　今日の付録は、ひと月前に紹介した　センニンソウ（仙人草）の実　の様子
　　　今の時期、花の後に、羽毛のあるそう果（果実の中に１つだけ種子があり開かない）を結んでいます
　　　この果実の先につく長い毛を仙人の髭に見立て、名をセンニンソウとしたそうです